沖縄県宮古島市（伊良部島）での取り組み

伊良部大橋が開通した当初、伊良部島には目的地となる場所、コンテンツがほとんどありませんでした。その中で、観光客の方だけではなく、島の人達の日常の中にある、お気に入りの場所を作りたいという想いからできたカフェです。穏やかな風が通り抜ける入江では、時間がゆっくり流れているように感じます。本格的なコーヒーを楽しんでいただきながら、時には島の宝である子供たちが、のびのびと遊べる空間であったり、時には全国から集まった企業のオフサイトミーティングの場になったり、さまざまな人が集う場であり続けたいと思っています。

Yah（ヤー）は島の言葉で「家」という意味です。これまでたくさんの人たちが住み、集う場所であったところを、守りながらリノベーションという形で新しい価値を生み出しています。ここでは、島の人々と一緒にBBQをしたり、伝統の手料理を食べたりと、ガイドブックには載っていないような、旅の思い出づくりをしていただけます。
また、Hotel Yah のリノベーション費用は「共感投資」から成り立つクラウドファンディングで調達しています。全国の共感する仲間と一緒に、知恵を出し合い協力しながら、唯一無二の空間を作っていきます。

伊良部島の新しい産業を生み出すために、コーヒーの栽培を始めました。
伊良部島では専業農家、兼業農家を含め農業に携わる人がたくさんいます。そのような地元の人たちの収入が、伊良部島の発展と共に伸びていくことを目指したとき、新しい産業が必要だと感じました。そして始めたのが「コーヒー栽培」へのチャレンジです。
年間を通して気温が高くコーヒー栽培には向いている伊良部島ですが、台風の影響や水源の確保など、安定的な栽培・収穫を継続するには課題がありました。そこで私たちは、東京農業大学と産学協同で研究を進めながら、栽培をしています。
農産物としての側面と、カフェやお土産、観光農園など新たな観光産業としての側面から、
伊良部島を元気にしてくれるコーヒーをしっかりと育んでいきます。